晾房是指专门用来晾制葡萄干的房子，也可以叫葡萄干荫房。

以下是关于晾房的相关介绍：1、晾房主要用途：是葡农充分利用吐鲁番盆地的光热资源，晾制葡萄干的原生土建筑。新疆的晾房主要是用来晾晒葡萄干。

2、夏季的使用：在夏季，鲜葡萄经过30—

40天的晾制，即可风干为葡萄干。在吐鲁番，几乎每户葡农都建有这样的晾房，据说，这样晾制而成的葡萄干翠绿如新，甘甜不减。

3、晾房的建筑构造：晾制葡萄干的生土建筑，晾房均为土木结构，一般建在通风比较好的地方，都是平顶长方形格局，分上下两层，其中下层用来居住或存放东西，上层的房子用土坯砖块垒成。