高中生物课程主要学习生物学的基本概念、原理和规律。

主要包括以下几个方面：

1. 细胞生物学：研究细胞的结构、功能和生命活动，如细胞膜、细胞器、细胞分裂等。

2. 遗传与进化：探讨遗传信息的传递、变异和表达，以及物种的起源和演化过程。

3. 生态学：研究生物与其环境之间的相互关系，包括种群、群落和生态系统等。

4. 人体生理学：了解人体的各个系统（如循环、呼吸、消化等）的结构和功能。

5. 生物化学：研究生物体内的化学变化和分子过程，如蛋白质、核酸、糖类和脂类等。

6. 生物技术：介绍现代生物技术的基本原理和应用，如基因工程、细胞培养、发酵工程等。通过学习这些内容，学生可以掌握生物学的基础知识，培养观察、实验和分析问题的能力，为后续的学习和研究打下基础。