山东德州共有两所大学，分别是：

1. 德州学院（Dezhou University）：位于山东省德州市，是一所综合性全日制普通本科高校。

学校涵盖理、工、农、医、文、史、法、经、管、教育等多个学科门类，是山东省重要的教育和科研基地。

2. 山东华宇工学院（Shandong Huayu University of Technology）：位于山东省德州市，是一所以工学为主体，管理学、艺术学等多学科协调发展的全日制普通本专科高校。学校注重实践教学，致力于培养具有创新精神和实践能力的高素质应用型人才。