excel在符号中间加一横线的方法有两种：设置单元格格式 。

打开Excel，选中需要加横线的单元格，鼠标右击，点击设置单元格格式。在弹出的对话框中，点击字体，在特殊效果中，勾选删除线，点击确定即可。使用函数公式 。在单元格输入"="号，再输入空格，再输入需要的内容，按下回车即可。