牛字旁的牛字旁的字有：牧、牡、特、物、牺。

一、牧拼音：mù释义：放养牲口：～童。畜～。～场。放～。游～。～民。～歌。～群。

二、牡拼音：mǔ释义：雄性的鸟或兽，亦指植物的雄株，与“牝”相对：～牛。

三、特拼音：tè释义：不平常的，超出一般的：～殊。～色。～产。～权。～性。～征。～需。～技。～务。～区。～价。～例。～效。

四、物拼音：wù释义：人以外的具体的东西：事～。生～。～体。货～。礼～。文～。～价。～质。地大～博。～极必反。

五、牺拼音：xī释义：古代称做祭品用的纯色牲畜：～牲（a.古代祭祀用牲的通称，色纯为“牺”。