在养殖草鱼的过程中，去除杂质是非常重要的环节。

首先，应定期清理池塘中的残饵、粪便和死鱼等有机物质，以保持水质清洁。可以使用吸污泵或人工捞取的方法进行清理。其次，要定期更换池塘水，以稀释有害物质并补充新鲜水源。换水量应根据季节和水质情况调整，一般每15至30天更换一次。此外，还可以使用生物滤器、增氧机等设备来改善水质，减少杂质积累。最后，适当投放有益菌如光合细菌、芽孢杆菌等，它们可以分解有机物，降低氨氮、亚硝酸盐等有害物质的浓度，从而净化水质。