江苏的刺绣是苏绣，是中国四大名绣之一。

苏绣起源于苏州，具有两千多年的历史，以其精细、淡雅的风格而闻名。苏绣作品通常以丝绸为底，使用细腻的针法如平针、散针、施针等，表现出丰富的层次感和立体感。题材广泛，包括人物、花鸟、山水等，色彩鲜艳而不失雅致，展现了江南水乡的独特韵味。