梅花鹿最适合在夏季凉爽的北方草场大规模饲养，南方虽然也能饲养，但是没有地方优势，譬如饲料和场地都不如北方宽裕。

建议饲养南方原生的香獐、黄麂、林麝等鹿科动物，在适宜的地理气候环境条件下，这类动物健康状况良好，也便于管理。 不管养殖何种经济动物，都需要有技术保障，假如对这些动物都不太了解，强烈建议先到养殖单位考察，并且到当地农林部门咨询后再决定是否投资。