要培养对初中化学的兴趣，首先可以从生活中的化学现象入手。

例如，通过观察厨房里的酸碱反应、了解食品中的营养成分等，让学生感受到化学与日常生活的紧密联系。其次，可以通过有趣的实验来激发学生的兴趣，如制作火山爆发模型、彩虹杯等，让学生在动手操作中体验化学的奥妙。此外，教师可以运用生动的教学方式，如故事讲述、视频展示等，将抽象的化学概念具象化，使学生更容易理解和接受。最后，鼓励学生提问和探索，让他们在学习过程中发现化学的乐趣，从而培养持久的兴趣。