初中英语课文通常是由教育专家和英语教师共同编写的。

他们首先会确定教学目标和内容，然后根据这些目标选择合适的主题和话题。编写过程中，他们会考虑到学生的年龄、学习阶段以及认知水平，确保课文既有趣又具有教育意义。编写团队会进行大量的研究和调查，以找到适合不同主题的内容。他们可能会参考各种资源，如书籍、文章、电影和其他媒体，以确保课文内容的准确性和相关性。此外，他们还会设计各种活动和练习，帮助学生更好地理解和掌握所学知识。在编写完成后，教材通常会经过多次修订和审查，以确保其质量。最后，它们会被纳入学校的课程，由教师教授给学生。