根据相关规定，汕尾香洲小学可以接收插班生。

但是，插班生的招生政策会因地区和年份而有所不同。一般而言，学校会根据学位情况、学生的学籍情况、家庭住址等综合考虑是否接收插班生。建议家长及时咨询当地教育局或学校相关负责人，了解详细的插班生招生政策和程序。同时，注意把握好报名时间和材料准备，以便顺利申请到插班生名额。