在冬季，由于气温较低，甲鱼的生长速度会减慢。

因此，保持适宜的水温对甲鱼的生存至关重要。建议将水温控制在20-25摄氏度之间，以维持甲鱼正常的生理活动。可以通过以下方法来调节水温：

1. 使用加热器：在甲鱼池中安装加热器，根据水温自动调节，保持恒定的水温。

2. 温室养殖：在冬季，可以将甲鱼转移到温室或室内养殖池中，利用阳光和保温材料来提高水温。

3. 水循环系统：建立水循环系统，通过水泵将热水引入池中，以增加水温。

4. 添加温水：定期向养殖池中添加温水，以补充因蒸发、渗漏等原因造成的水温下降。冬季养殖甲鱼时，要密切关注水温变化，并采取相应措施确保水温适宜，以保证甲鱼的正常生长和健康。