发生熔融的温度叫熔点或熔融温度。

小分子晶体的熔点温度范围很窄（一般小于1℃），而聚合物由于结晶不完全，其熔融温度往往是一个较宽的范围（一般为10～20℃）。常温下是固体的物质在达到一定温度后熔化，成为液态，称为熔融状态。也是液态，只是在常温下不稳定。熔融状态是化学中使用的名词，对应物理中即为熔化过程中的固液共存状态。只有晶体在熔点时可能处于固液共存状态。