自制唐山小饹馇的步骤如下：准备食材：黄豆面、面粉、两个鸡蛋、大葱、猪肉生猪皮。

将黄豆面、面粉1比2混合，分两次打入两个鸡蛋，温水拌开。将1分次用电饼铛摊成薄饼。将猪肉切碎，大葱切末，混合后放入调味料拌匀。将肉馅放在薄饼上，然后卷起，末尾用稀面粉粘住。放入油锅内炸至金黄。切斜块复炸或者煎炒均可。以上就是自制唐山小饹馇的步骤，希望能对您有所帮助。