开猪肉摊要多少成本，从大处讲，要五六万。

有固定的场所，冰箱冰柜，采购运输的车辆，刀具垫板，切片机，绞肉机，柜台。但是如果从发展观点出发，可以有一块肉板，再加上几种刀具，每天进少量的猪肉。这样有上一千多元就解决了。等生意红火了，再增加设备。干上两年就会有一定的规模了。