化学中的物质推断是一种通过已知的化学知识、反应规律和实验现象，对未知的化学物质或化学反应进行推测和判断的过程。

这种推断可以帮助我们理解化学反应的本质，掌握化学知识，解决实际问题。在物质推断中，我们通常会根据物质的性质、反应机理、反应条件等进行分析。例如，我们可以根据物质的物理性质（如颜色、状态、气味等）和化学性质（如氧化性、还原性、酸碱性等）进行初步判断。然后，结合已知的反应条件和反应机理，推断出可能的化学反应过程。总之，化学中的物质推断是一种重要的思维方法，它不仅可以帮助我们深入理解化学知识，还可以提高我们的逻辑思维能力和解决问题的能力。