阳荷的叶片长相类似于生姜，如果你只种植过生姜，却没有种植过阳荷的话，相信你第一眼见到阳荷时，也会误以为这是生姜。

实际上，阳荷就是一种姜科植物，它和生姜长相类似也很正常。既然都属于姜科植物，那味道自然类似。阳荷笋带着一些生姜的辛辣味道，但是又没有特别辣。它的姜味中，带着一丝很好闻的清香气味，所以深受人们的喜爱。一般普通的姜花，多生长子啊植物的顶部，而阳荷的花朵却生长在根部。它和草果植物有点类似，紫色的笋芽会从根部冒出，然后紧挨着一起生长。如果没有采摘经验的话，很多人可能都找不到阳荷笋，也不清楚该去哪里掰。紫红色阳荷笋长得非常漂亮，尤其是开花以后，长相更加美观。所以说两者是有所不同的