1. 浙江高考可以考两次的科目有英语和数学。

2. 这是因为英语和数学是高考中重要的科目，考试成绩对学生的综合素质评价有较大的影响。为了提高考生的综合素质，浙江省教育考试院规定英语和数学科目可以进行两次考试，取最高分计入高考总成绩。