酸碱是初中化学中重要的概念。

酸是指能够提供氢离子（H+）的物质，而碱则指能够提供氢氧根离子（OH-）的物质。根据酸碱的强度，可以分为强酸、弱酸和强碱、弱碱。常见的强酸有硫酸（H2SO4）、盐酸（HCl）、硝酸（HNO3）等；常见的弱酸有碳酸（H2CO3）、醋酸（CH3COOH）等。常见的强碱有氢氧化钠（NaOH）、氢氧化钾（KOH）等；常见的弱碱有氨水（NH3·H2O）等。酸碱反应会产生水和盐，这是酸碱反应的基本特征。例如，氢氧化钠与盐酸反应生成氯化钠和水，方程式为：NaOH + HCl → NaCl + H2O。