丰南蝎子的养殖需要注意以下几点：

1. 环境选择：选择通风良好、温度适宜、湿度适中的环境，避免强光直射。

2. 饲养箱设置：使用木箱或塑料箱作为饲养箱，底部铺设干净的沙土，保持一定的湿度。

3. 饲料供应：以黄粉虫、蚯蚓等昆虫为食，保证食物新鲜且充足。

4. 温度控制：保持饲养环境的温度在25-30℃之间，避免高温或低温对蝎子生长造成影响。

5. 湿度管理：保持饲养环境的湿度在60-80%之间，过高或过低都会影响蝎子的生存。

6. 繁殖管理：雌雄蝎子分开饲养，避免交配过程中的相互伤害。产卵后，将卵块移至孵化箱中，保持适宜的湿度和温度，等待幼蝎孵化。

7. 疾病预防：定期观察蝎子的生活状态，发现异常及时处理。保持饲养环境的清洁卫生，防止疾病的发生。通过以上几点，可以有效地进行丰南蝎子的养殖。