产率的化学符号通常用字母"Y"表示，表示化学反应中所得产物的数量与反应物的数量之间的比例关系。

产率是衡量化学反应效率的重要指标，可以用来评估反应的经济性和可行性。产率的计算公式为：产率 = 实际产量 / 理论产量 × 100%。其中，实际产量是指实验中实际得到的产物的量，理论产量是根据化学方程式计算得到的产物的量。产率的单位通常是百分比（%）。产率的高低直接影响着化学反应的效果和工业生产的成本效益。