花艺师通常学习的专业是园艺、园林设计或花卉艺术。

这些专业会教授植物学知识、花卉的种植与养护技巧，以及如何设计和制作各种花束、花篮和花艺装饰等。此外，花艺师还需要了解市场趋势和客户喜好，以便提供符合需求的个性化服务。通过实践和不断的学习，花艺师可以提升自己的技艺，成为一名专业的花艺设计师。