齐鲁工业大学始建于1948年；2O13年由山东轻工业学院更名为齐鲁工业大学。

学校是山东省“应用型人才特色名校”立项建设单位和山东省“2011协同创新计划”立项建设单位。截至2015年3月，学校共有4个校区，其中3个校区位于山东省济南市，1个校区位于山东省渮译市。