不能。

在农田上一般不能建设养殖兰花大棚，因为在保护基本农田的规则中，有一条是不可以在基本农田内挖塘养鱼以及进行畜禽养殖。基本农田通常指永久基本农田，不能随意改变它的用途，也不能挪作它用，一般只能将它用来种粮食，比如种植棉、糖、菜、烟、果等作物，更不能植花草等。