高中化学中，物质的沸点主要受分子间作用力（范德华力）和分子内键能的影响。

一般来说，分子量越大、分子极性越强或分子间作用力越大的物质，其沸点越高。对于同类物质，如烷烃，随着碳原子数的增加，分子量增大，沸点升高；对于不同类别的物质，如水和酒精，由于水分子间存在较强的氢键，水的沸点高于酒精。此外，如果分子内部有强共价键，如离子化合物或共价化合物，这些物质的沸点通常较高。因此，通过分析分子的结构特征和相互作用力，可以比较不同物质的沸点高低。