高中生物课程通常包括以下几个主要学科：

1. 细胞生物学：研究细胞的结构、功能和生命周期，包括细胞分裂和遗传物质的传递。

2. 遗传学：探讨基因、染色体、遗传规律以及变异等现象，了解遗传信息的传递和表达机制。

3. 生态学：研究生物与其环境之间的相互关系，包括生物群落、生态系统及其稳定性。

4. 人体解剖学和生理学：介绍人体的各个系统（如循环、呼吸、消化等）的结构与功能。

5. 生物进化论：阐述生物演化的过程、证据和理论，包括自然选择、物种形成和生物多样性。

6. 分子生物学：探讨生物大分子的结构和功能，如蛋白质、核酸和糖类，以及它们在生命过程中的作用。

7. 生物技术：介绍现代生物技术的基本原理和应用，如基因工程、克隆技术、生物制药等。