部首查字法是一种汉字查字的方法，即根据汉字的部首进行查询。

部首是汉字的构成要素之一，它可以反映出汉字的意义和形态。在查字时，可以先根据汉字的部首找到对应的部首索引，再按照笔画顺序查找。通过查找第一笔，可以快速准确地找到所需的汉字。对于什么样的字可以用部首查字法查第一笔，答案是：所有的汉字都可以用部首查字法查第一笔。因为每个汉字都包含有部首，而每个部首都有对应的部首索引，通过这种方法可以找到任何一个汉字的第一笔。总之，部首查字法是一种简单实用的汉字查字方法，通过掌握部首的特点和部首索引的使用方法，可以快速准确地查找任何一个汉字。