人体的神经系统是由脑、脊髓和神经组成的；其中，脑和脊髓是神经系统的中枢部分，组成中枢神经系统。

脑包含：大脑、小脑、脑干。脑的主要成分是神经元，神经元的主要包括细胞体和突起。细胞膜。除突触部位的胞膜有特异的结构外，大部分胞膜为单位膜结构。神经细胞膜的特点是一个敏感而易兴奋的膜。当受体与乙酰胆碱递质或γ-氨基丁酸递质结合时，膜的离子通透性及膜内外电位差发生改变，胞膜产生相应的生理活动：兴奋或抑制综上所述;脑细胞摸含量高于身体其他组织，而细胞膜的主要成分是磷脂，同时，磷脂作为信息传导介质乙酰胆碱的原料储备。所以，脑中含量最丰富。