初中生物器官总结可以从以下几个方面进行编写：

1. 人体主要器官及其功能：简要介绍人体的主要器官，如心脏、肺、肝脏、胃、肠等，并说明它们各自的功能。

2. 器官的相互关系：阐述不同器官之间如何协同工作，例如消化系统如何将食物转化为能量，循环系统将能量和氧气输送到全身各部位。

3. 器官的保护与保养：强调日常生活中保护器官的重要性，比如合理饮食、适量运动、充足睡眠等。

4. 常见疾病与器官健康：简述一些常见疾病（如心脏病、肝病等）与器官健康的关联，以及预防这些疾病的方法。

5. 结语：总结器官对人体健康的重要性，鼓励学生关注自身器官健康，养成良好的生活习惯。