福建省拥有多所知名本科大学，其中包括：

1. 厦门大学：位于厦门市，是福建省内最著名的综合性大学之一，被誉为“南方之强”。

2. 福州大学：位于福州市，是福建省重点支持建设的“双一流”高校，以工为主，理、工、经、管、文、法、艺等多学科协调发展。

3. 华侨大学：位于泉州市，是中国最早设立和面向海外开展华文教育的主要基地之一，具有鲜明的侨校特色。

4. 福建师范大学：位于福州市，是一所以师范教育为特色，文、史、哲、理、工、教等多学科协调发展的省属重点大学。

5. 福建农林大学：位于福州市，是以农林学科为优势和特色的省属重点大学，为国家农业和农村发展作出了重要贡献。

6. 集美大学：位于厦门市，是一所以航海教育和水产教育为传统特色的综合性大学。这些大学在各自的领域内都有着较高的教学质量和科研水平，为福建省乃至全国培养了大批优秀人才。