可以的！现把烤鸡蛋的制作方法告诉大家。

1、先把鸡蛋放在水中文火煮熟（不能用旺火以防鸡蛋爆裂）然后把蛋剥掉蛋壳。

2、把去壳的鸡蛋放在盐水中腌制40分钟。

3、把腌制好的鸡蛋放在烤箱中烘烤（根据烤箱温度来确定烤制时间，一般10分钟）。 烤鸡蛋的特色：色泽金黄、蛋清筋道、蛋黄沙软、口感非常好。