1.准备适量的绿豆放入一个大碗里，接水把它们清洗干净。

2.清净后，倒掉水，重新加入清水浸泡一晚。

3.将绿豆滤干水分，找一个可以漏水的盆，在盆里放上一层干净的棉布或者毛巾。

4.将泡好的绿豆放到毛巾上面，再在绿豆表面盖上一层毛巾。

5.给毛巾浇水至稍微湿透，再在盆上覆盖一层毛巾，放置在阴凉的地方三天，绿豆芽就会发出来了。