电表分零线和火线是根据电路的连接方式来确定的。

通常情况下，电表上标有L和N两个接线端子，L为火线，N为零线。在连接时，将供电端的火线接到L端子，接收端的火线接到L端子，而两者的零线则分别接到N端子。这样连接可以确保电流从供电端经过电表计量后再流向接收端，同时也避免了电路接线错误可能带来的危险。因此，在进行电表接线时，一定要注意电源的极性和相位，确保正确连接火线和零线，以保障电路安全和正常运行。