vivo手机可以通过下载第三方输入法或者使用自带输入法的手写功能来在桌面上写字。

具体操作步骤如下：

1. 下载并安装第三方输入法，例如搜狗输入法、百度输入法等。

2.打开输入法并切换到手写输入模式。

3.在桌面上点击输入框，弹出输入法界面后，使用手指或者电子笔在输入框内书写。

4.书写完成后，点击输入法上的“确定”按钮，即可将手写文字输入到桌面上。注意：部分vivo手机自带输入法也支持手写输入，可以在输入法设置中找到相关选项进行开启。