东华大学是一所综合性大学，拥有多个学院和专业。

主要学院包括纺织学院、服装与艺术设计学院、材料科学与工程学院、信息科学与技术学院、机械工程学院、化学化工与生物工程学院、环境科学与工程学院、人文学院、理学院、管理学院、商学院等。专业涵盖范围广泛，如纺织工程、服装设计与工程、高分子材料与工程、轻化工程、信息管理与信息系统、机械工程及自动化、化学工程与工艺、环境工程、国际经济与贸易、工商管理、会计学、财务管理等。此外，还有计算机科学与技术、软件工程、电子商务、日语、英语、广告学、经济学、金融学、法学等热门专业。