当您遇到快递奶粉爆罐的情况时，首先应保留好相关证据，如破损的奶粉罐照片、购买发票等。

然后联系快递公司进行投诉，说明情况并索要赔偿。通常，快递公司会根据货物损坏程度和运输保险条款来判定赔偿金额。如果奶粉是在运输过程中因快递公司原因受损，您有权要求快递公司承担赔偿责任。在协商过程中，保持沟通渠道畅通，以便尽快解决问题并获得合理赔偿。