在冬天养殖竹子，首先要注意保温。

由于竹子喜温暖湿润的环境，冬季应尽量将竹子置于室内或温室中，避免低温对竹子的生长造成影响。其次，要合理控制水分。虽然竹子需要充足的水分，但冬季蒸发较慢，因此应适当减少浇水频率和量，保持土壤微湿即可。此外，注意通风透光也很重要。在室内养殖时，要保证竹子能够接受到充足的阳光，同时也要注意室内的空气流通，防止病虫害的发生。最后，定期施加有机肥料，为竹子提供足够的养分，帮助其安全度过冬季。