彝族刺绣的保护目标是传承和发展这一独特的民族手工艺。

首先，保护工作旨在确保彝族刺绣的传统技艺、图案和色彩搭配得以保存，避免在现代化进程中逐渐失传。其次，通过教育和培训，培养新一代的彝族刺绣艺人，让他们掌握并创新这门艺术。此外，保护措施还包括对彝族刺绣的市场推广，提高其知名度和商业价值，从而为艺人们提供经济支持，激发他们继续从事这项工作的热情。最终目标是使彝族刺绣成为连接过去与未来的文化纽带，同时在全球化的背景下保持其独特性和可持续性。