外卖蛋糕盒坏了大多数时候是外卖员赔偿。

因为外卖员在取外卖的时候一般都会确认有没有包装好的。如果提到车上没有问题，那基本就不会出现破损。袋子要坏也不会等那么久。外卖员不管在路上送任何东酉，而摔坏了东西，都应该由外卖骑手负全责，要么重买东西给客户，不然直接和客户商量直接给钱解决，骑手送蛋糕而摔跤，那骑手全责，重新订个蛋糕给客户。