爆花子又叫水荭子、荭草实、河蓼子、川蓼子、水红子、水泻花。

来源为蓼科植物荭蓼、酸模叶蓼或柳叶蓼的果实。8～10月间割取果穗，晒干，打落果实，除去杂质。性味咸；性凉性状瘦果扁圆形，直径3~4mm，厚约1mm。表面棕黑色、棕黄色或红棕色，平滑，有光泽，两面微凹陷，中部略有纵向隆起，先端有突起的柱基，基部有黄色点状果 柄痕，有的残留灰白色膜质花被。质坚硬。除去果皮，可见一粒扁圆形种子，外面包被有浅棕色膜质种皮，先端有浅棕色突起的珠孔，基部有一圆形种脐，胚乳白 色，粉质，胚细小，弯曲，位于胚乳的周围。气微，味微辛。以粒大、饱满、色棕黑者为佳。