养殖鲫鱼要使其外观美观，需注意以下几点：

1. 水质管理：保持水质清洁是首要任务。

定期更换水源，确保水中溶解氧充足，有助于鲫鱼健康成长。

2. 饲料选择：提供高质量的饲料，如鱼粉、谷物和蔬菜等，保证鲫鱼获得均衡的营养。避免使用劣质饲料，以免导致鱼体色暗淡无光。

3. 光照：适当的光照对鲫鱼的外观有积极影响。确保池塘或鱼缸有足够的自然光照射，或使用人工光源补充光照。

4. 环境布置：在养殖环境中种植水草或放置岩石，为鲫鱼提供遮蔽处，同时增加水体的观赏性。

5. 密度控制：合理控制养殖密度，避免过度拥挤导致鲫鱼生长不良。

6. 疾病预防：定期检查鲫鱼的健康状况，发现疾病及时治疗。保持良好的水质和合理的饲养管理，可以有效预防疾病的发生。通过以上措施，可以有效地提高鲫鱼的外观质量，使其更加美观。