高中化学中，物质的沸点主要受分子间作用力（范德华力）和分子内键能的影响。

对于结构相似的分子，一般规律如下：

1. 分子量越大，沸点越高：因为分子量大，分子间的范德华力较强，需要更高的温度才能克服这些力使分子从液态蒸发成气态。

2. 极性分子比非极性分子沸点高：极性分子之间的偶极相互作用使得它们之间的吸引力更强，因此沸点更高。

3. 对于同系物，即具有相同碳原子数但分支不同的烃类化合物，直链结构的沸点通常高于支链结构。

4. 氢键的存在会显著提高沸点：例如，含有羟基、氨基等可以形成氢键的分子，其沸点通常较高。综上所述，比较不同物质的沸点时，可以从它们的分子量、极性、分子结构和是否含有可形成氢键的原子等方面进行分析。