高中数学中的函数（Function）是描述两个变量之间依赖关系的一种数学模型。

通常，我们用字母f、g、h等表示函数，例如f(x)表示一个以x为自变量的函数。函数的读法是将函数名与括号内的变量结合起来读。例如，函数f(x)可以读作“f of x”或“f乘以x”。当函数有多个变量时，如g(x, y)，我们读作“g of x, y”或“g乘以x和y”。对于复合函数，比如h(f(x))，我们可以读作“h of f of x”或者“h复合f乘以x”。理解函数的读法有助于我们在数学交流中更准确地表达和理解函数的概念。