在初中化学中，极值通常指的是在给定条件下，某个化学量的最大值或最小值。

求解极值的方法主要依赖于题目所给的条件和所求的化学量。例如，在溶解度问题中，要求某温度下某物质的溶解度极值，就需要根据该物质的溶解度曲线图或者溶解度表来确定。如果是在一定质量的溶剂中溶解某种溶质的问题，则可以通过计算溶剂的摩尔数、溶质的摩尔质量以及它们之间的比例关系来求得最多能溶解多少克溶质。在解决极值问题时，首先要明确问题的条件和所求的量，然后运用化学原理和数学方法进行推导和计算，从而得到极值。