在冬季养殖鹅，需要注意以下几点：

1. 选择耐寒品种：选择适应寒冷气候的鹅种，如中国白鹅、莱茵鹅等。

2. 保暖措施：为鹅提供保暖的栖息地，可以使用稻草或棉垫作为床垫，并确保鹅舍有良好的防风和保温性能。

3. 合理喂食：冬季鹅的饲料应以高能量、高蛋白为主，适当增加玉米、小麦等高能量饲料的比例。同时，要确保有充足清洁的饮水供应。

4. 光照管理：保持鹅舍内有足够的光照，以促进鹅的生长发育和增强抵抗力。

5. 疾病预防：定期进行疫苗接种，预防鹅的疾病发生。注意观察鹅群的健康状况，发现异常及时处理。

6. 环境清洁：保持鹅舍内外环境的清洁卫生，定期清理粪便和垃圾，减少病原微生物的滋生。通过以上措施，可以有效提高冬季鹅的养殖成功率。