南宫蝎子的养殖需要注意以下几点：

1. 环境温度：保持养殖环境的温度在25-30℃之间，避免温差过大。

2. 湿度：保持适宜的湿度，一般控制在70%-80%左右。

3. 饲养空间：为每只蝎子提供足够的活动空间，避免过度拥挤。

4. 食物：以昆虫为主食，如黄粉虫、蟋蟀等，保证食物新鲜且营养丰富。

5. 光照：保持适度光照，避免强光直射。

6. 清洁卫生：定期清理养殖箱，保持环境干净卫生。

7. 观察：定期检查蝎子的生活状态，发现异常及时处理。注意以上几点，即可进行南宫蝎子的养殖。