沙子的含水量可以通过称重法来进行扣除。

首先，取一定数量的沙子，将其放入一个干燥的容器中，并记录下沙子的重量，记为W1。然后，将容器放入烘箱中，在一定的温度下加热一段时间，使其内部所有水分蒸发掉。待容器中的沙子完全干燥后，将容器从烘箱中取出，记录下此时沙子的重量，记为W2。含水量即为(W1-W2)/W1，即扣除了沙子中的所有水分后，剩余的干燥沙子所占总重量的比例。