在生物学中，PEG代表聚乙二醇（Polyethylene glycol）。

聚乙二醇是一种常用的高分子化合物，具有许多应用和功能。聚乙二醇在生物学和生物技术中有广泛的应用。其中一项常见的应用是作为溶剂、稀释剂或载体，用于生物分子（如蛋白质、核酸）的稳定、储存和传输。它可以帮助保持生物分子的结构和功能，同时还可用于调节生物分子的溶解性和溶解度。此外，聚乙二醇还用于细胞培养、药物传递系统、凝胶电泳、生物传感器等许多其他生物学和生化实验和应用中。需要注意的是，虽然聚乙二醇在生物学领域被广泛使用，但具体的应用和功能可能因研究领域和实验设计的不同而有所差异。因此，在特定的生物学上下文中，可能存在不同的使用方式和含义。