幼儿教育通常指的是针对3至6岁儿童的早期教育，这个阶段的教育重点在于培养孩子的基本生活习惯、社交能力、语言能力和初步的认知技能。

通过游戏、故事讲述和简单的艺术活动，帮助孩子们建立对世界的初步认识，并培养他们的好奇心和探索精神。而少儿教育则是指针对6至12岁的儿童进行的教育，这个阶段的教育更注重于基础知识的学习，如语文、数学、科学等学科知识，以及个人品德和社会责任感的培养。少儿教育旨在为孩子的未来发展打下坚实的基础，同时帮助他们形成独立思考和解决问题的能力。