醇催化氧化的本质是： 去氢，也就是去掉醇羟基上的H和 连接有醇羟基的C原子上的氢， 这两个H原子与氧气的O原子结合生成水。

所以，如果连接有醇羟基的C原子上有2个或者3个H，这样的醇催化氧化后形成醛 连接有醇羟基的C原子上有1个H。醇催化氧化后的产物是 酮 连接有醇羟基的C原子上没有H原子，这样的醇不能发生催化氧化 如CH3CH2OH====》CH3CHO（CH3）2CHOH===》 CH3COCH3 (CH3)3C OH 醇不能发生催化氧化扩展资料：催化氧化举例乙醇CH3CH2OH变成CH3CHO，属于去氢氧化，碳氧单键变成双键。化学方程式：2C2H5OH+O2—→2CH3CHO+2H2O （条件：铜或银作催化剂，加热）CH3CHO—→CH3COOH，则是多了一个氧原子。乙醇可以与酸性高锰酸钾溶液或酸性重铬酸钾溶液反应，被直接氧化成乙酸。氨的催化氧化4NH3 + 5O2=(催化剂,△) 4NO + 6H2O催化氧化应用利用催化剂加强氧化剂的分解以加快废水中污染物与氧化剂之间的化学反应，去除水中的污染物。